Alimentos ultraprocessados são um crime para a saúde fonte: wwwukrinform.net Você poderia perguntar em tom de piada : por que os nutricionistas chamam alguns alimentos de ultraprocessados ? Por acaso eles seriam ultra criminosos que foram investigados e estão sendo processados ? E, de fato, se forem julgados, poderiam ser condenados ?.. Alguns nutricionistas poderiam dizer que esse raciocínio não está tão longe da verdade... e você, depois de saber mais a fundo sobre eles poderá pensar da mesma forma. No artigo científico " Por que é necessário regulamentar a publicidade de alimentos, publicado na revista " Ciência e Cultura" em 2009, os nutricionistas, dra. Ines Rugani Ribeiro de Castro, professora do Instituto de Nutrição da Universidade do Rio de Janeiro (UERJ), e dr. Carlos Augusto Monteiro, professor do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Univers
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